智慧+明厨亮灶_高清视信

简介

2016年12月至2017年2月两个月内，习近平总书记两次作出重要批示：要提高餐饮业质量安全水平；2018年3月李克强总理在《政府工作报告》中指出：“创新食品药品监管方式，注重用互联网、大数据等提升监管效能”；政协主席汪洋在原国家食品药品监管总局指出：构建“机器助人、全民监督、市场倒逼”监管新机制。国家市场监管总局挂牌成立后，2018年4月印发了关于餐饮服务明厨亮灶工作指导意见的通知。

“专业智管+社会共治”业务功能

1、后厨视频联网监管功能，全面实现食品加工操作过程可视化

2、专业技管功能，全面提升管理部门监管能力和执法效率

3、微信公众监管功能，让群众随时可以进行“看得见”的监督

4、智能预警功能

5、举报投诉，让群众称为食品安全监管的“眼睛”

6、食材来源公示和追溯

7、留样管理和追溯

8、亮证亮照，全面实现餐饮单位和学校食堂食品安全信息公开

9、信息发布

(责任编辑：gaoqing)